Chef de projet R&D en CDD F/H

CDD -

L'Entreprise

Simplicité, plaisir et innovation rythment le quotidien de nos 4 500 collaborateurs.

Nos équipes mettent tout en œuvre pour faciliter la vie de nos clients et la rendre toujours plus gourmande.

Notre recette ?

  • La variété de nos métiers (du conseil de vente à l’ingénierie alimentaire)
  • Une démarche active pour favoriser la diversité au sein de nos équipes
  • Une entreprise à taille humaine avec un management de proximité : nous vous faisons confiance chez Picard !
  • L’évolution : 85% de nos responsables de magasin sont issus de la promotion interne
  • Un cadre de travail sain, épanouissant et constructif

L’implication et la motivation de chacun autour d’un objectif commun : la satisfaction de nos clients et la performance de notre entreprise.

Mon Poste

Rattaché(e) à la Direction Produit, je travaille au sein d’une équipe R&D et suis en charge des gammes glaces / bûches / spécialités glacées.

Responsable de la mise au point organoleptique et technique des produits, ainsi que de leur amélioration continue, j’organise et participe aux différentes dégustations.

Je suis garant :

–      de la validation en amont des process de production de nos fournisseurs mais aussi de l’ensemble des matières premières utilisées. Je m’assure du respect de la Charte Qualité définie par Picard

–      de la validation de la recette d’un point de vue organoleptique

–      de la constitution du cahier des charges produit fini.

–       de la coordination et validation des pré-industrialisations chez les fournisseurs

–       du suivi du lancement des nouveautés dans le respect des délais impartis

Je travaille en étroite collaboration avec les services Marketing-Achats et Qualité en interne, ainsi qu’avec les services R&D des différents fournisseurs.

 

Mon Profil

De formation Ingénieur agroalimentaire, je justifie d’une expérience de 3 à 5 ans dans le développement de produits alimentaires et le domaine de la distribution (plus spécifiquement en R&D).

J’ai déjà eu à travailler la gamme concernée et/ou ai un attrait particulier pour ce marché.

J’apprécie goûter et participer à des dégustations au quotidien.

Pour réussir dans ce poste, je suis curieux, organisé et rigoureux !

Je témoigne de réelles qualités relationnelles pour travailler en étroite collaboration avec les différentes entités de la Direction Marketing – Achats et Marketing, la qualité et la communication.

 

Mon contrat :

CDD du 9/12/2019 au 10/04/2020 (contrat renouvelable)

Le poste est basé à Issy les Moulineaux (92)

Statut cadre

 

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